diary

spring

4月になりました。

ここ一週間で木々の葉が出て、花々が一気に咲きましたね。

朗らかな春、嬉しいですね。

食卓も春です。

 

(使用アイテム:ミルカップディスカ マグカップ )

 

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diary

Jam

皮まで安心して食べられる無農薬の甘夏みかんが手に入ったので、ジャムを作ってみました。暖かくなり、出番の少なくなってきた土鍋ですが、今回はコトコトジャム作り。たっぷりある三個分の皮と果汁をコセール9号鍋でゆっくり煮詰めました。口が広く浅いのでかき混ぜやすく、熱も均等に伝わってジャム作りにもちょうど良いアイテムです。

甘酸っぱく皮の苦みがほのかにあり、爽やかな美味しいジャムが出来上がりました。

(使用アイテム:コセール9号鍋スティルク 7.5プレート

 

product

Cotta oval

春らしく、色とりどりの果物を使ってフルーツポンチを作りました。

使用したのは コッタオーバルキャセロール。普段は煮込みやオーブン料理に使う調理鍋ですが、今回はボウルとして使ってみました。テーブルにサーブして蓋をあける時に、ちょっとしたサプライズにもなりますよ。集う機会が多いこの季節、ホームパーティーや春休みのお子様に向けてぜひご活用ください。

 

product

brocante_mug cup

寒い日が続きますが、梅の花が咲き始め、日ものびて少しずつ春に近づいてきましたね。

今日は新商品の、春にも似合うブロカンテシリーズのご紹介です。以前はシックで洋風な雰囲気のカラーでしたが、リニューアルをして明るい色合いになり、和のテイストもプラスされました。灰汁色はほんのり青みがかったライトグレー、青緑色はパステル調の明るいブルーグリーン、墨天目は口元に茶が入った落ち着いた黒。民芸のようなテイストもあり、これまでなかった4th-marketの新しい色合いです。

Web shop で 3月1日より発売開始です。
https://4th-market.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1471546&sort=n

ぜひ新しいブロカンテもお楽しみください。

product

ganache

今日は12月に発売された新商品「ガナッシュ」のご紹介です。

ロングセラーだった「プラートモダン」をリニューアルし、「ガナッシュ」シリーズとして新たに生まれ変わりました。

薄く繊細な形状と細い凹凸のラインがポイントで、細かな斑点が入り交じった落ち着いた色合いです。

四角プレートは、大きめの20cm角。おかずを数種類のせた朝食やワンプレートごはん、メインのお料理を盛りつけるのにぴったりです。小さいカップはフルーツやヨーグルト、副菜などの小鉢に。他にもボウル、深プレート、長角皿のアイテムがあり、1つのシリーズで組み合わせてお食事を楽しめるラインナップです。

シンプル且つ落ち着いた風合いなので食材を選ばず、洋にも和にもお使い頂けます。

是非チェックしてみて下さいね。