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Stuck cup & egg

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今日はスタックカップで作るゆで卵のご紹介です。お弁当やサラダ用にゆで卵を一つだけ作りたい、という時にスタックカップはとても便利。写真のように良い感じの美味しいゆで卵ができます。

 

作り方

  1. 卵(SかMサイズ)をスタックカップに入れ、お水を八分目くらいまで入れます。
  2. 蓋をあけたまま火にかけ、ぷつぷつと泡が出て沸騰し始めたら火を消し、蓋をとじます。
  3. そのまま約8分待ちます。
  4. 冷水で冷まします。(スタックカップはとても熱くなっているので、流しに移す際は鍋つかみを使ってください)
  5. 殻をむいて出来上がり!

 

お水も少なく済むし、早めに火を消し余熱で調理できるのでガスの節約にもなります。とても気軽に作れるので、ぜひ一度お試し下さい。蓋をとじてからの時間を長めにして固ゆで卵にしたり、短めにして半熟にしたり、自分好みのゆで加減を楽しめます。

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